印刷用ページバナナとくるみのパウンドケーキ
砂糖使用時に比べ、４７ｋｃａｌカット！（１人分）
おやつにも朝食にも合い、くるみの歯ごたえがポイントです。
シュガーカットの液状はバターに溶け易いので、調理しやすいです。
甘さがひかえめのケーキなので、お好みでシュガーカットをプラスしても良いでしょう。
材料（４人分）
- 無塩バター・・・140g
- 薄力粉・・・140g
- ベーキングパウダー・・・小さじ2/3（2g）
- シュガーカット・・・大さじ1・1/2
- 卵・・・2個
- くるみ・・・20g
- バナナ・・・1本
作り方
（１） |
無塩バターを室温に戻す。また、オーブンを１７０℃に温めておく。
|
|---|---|
（２） |
薄力粉にベーキングパウダーを合わせてふるう。くるみは細かく刻み、バナナは薄切りにする。
|
（３） |
無塩バターをクリーム状に練り、シュガーカットを加えてさらに混ぜる。
|
（４） |
溶きほぐした卵を４～５回に分けて（３）に加える。更にくるみ・バナナを加える。
|
（５） |
薄力粉を２回に分けて、（４）に加えて混ぜる。
|
（６） |
オーブンペーパーを敷いたパウンド型に（５）を流し、１７０℃のオーブンで約３０分焼く。
|
エネルギー（カロリー）
５１１ｋｃａｌ
塩分
０．２ｇ
調理時間
約５０分
エネルギー（カロリー）、塩分は１人分の値です
